Skip to main navigation
Main navigation
biobox
webshop
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij
Menu
Niet leveren in winkel
Uit
Aardappelpuree met pastinaak
ingrediënten
2 pastinaken
8 aardappelen
2 grote uien
snuifje tijm
1 dl melk
peper
nootmuskaat
zout
1 eetlepel olijfolie
Bereiding
Kook de aardappelen gaar in de schil en maak intussen de groenten schoon.
Snipper de ui en snij de pastinaak in stukken.
Verwarm de olijfolie en fruit de ui.
Voeg een snuifje tijm, de pastinaak en een bodempje water toe en laat gaar stoven.
Voeg een scheut melk bij de pastinaak met ui en mix fijn.
Pel de gare aardappelen en pureer ze.
Roer de pastinaak puree door de aardappelpuree.
Breng het geheel op smaak met peper, zout en nootmuskaat
door
Velt
pastinaak
aardappel
ajuin
↑
biobox
Hoe werkt het?
Bioboxen
Afhaalpunten
Abonneren
Webshop
FAQ
webshop
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij