Skip to main navigation
Main navigation
biobox
webshop
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij
Menu
Niet leveren in winkel
Uit
Boerenkool met worst, spekjes, gebakken uitjes en room
ingrediënten
1 kilo aardappelen
1 bussel gesneden boerenkool
200 gram spekjes of bacon
2 flinke uien gesnipperd
1 kleine rookworst
150 ml room of sojaroom
olijfolie
zout en peper
Bereiding
Kook de aardappelen en de boerenkool gaar in ongeveer 25 minuten.
Bak in de tussentijd de spekjes tot ze licht krokant zijn.
Doe een klein beetje boter of olie erbij en voeg er de gesnipperde uien bij. Bak tot de uien wat glazig zijn.
Kook de rookworst volgens de verpakking en snijd ze dan in kleine stukjes.
Meng nu de aardappels met de boerenkool met een stamper door elkaar.
Schep nu als laatste de worst en spek/uienmengsel en de room door de boerenkool. Breng op smaak met peper en zout.
door Smulweb
boerenkool
aardappel
ajuin
↑
biobox
Hoe werkt het?
Bioboxen
Afhaalpunten
Abonneren
Webshop
FAQ
webshop
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij