Niet leveren in winkel
Uit
Broccoli à la Romana
ingrediënten
- broccoli
- witte wijn
- 1 knoflookteentje
- zout/peper
- Parmezaanse kaas
Bereiding
- Snipper de knoflook en fruit deze in olijfolie in een diepe pan.
- Snijd de broccoli in kleine roosjes en bak even mee.
- Giet witte wijn in de pan tot de broccoli half onder staat.
- Klein beetje zout en wat peper erbij en aan de kook brengen. Zeker niet langer dan 10 minuten koken, zo behoudt je de knapperige bite.
- Uit laten lekken in een vergiet en serveren op een schaal met Parmezaanse kaas erover gestrooid.