Champignon-tapas
ingrediënten
- 250 gr champignons
- 1 teentje knoflook
- olijfolie
- witte wijn
- peterselie
Bereiding
- Maak de champignons schoon.
- Verwarm de olijfolie en fruit de knoflook.
- Voeg de champignons en een scheut witte wijn toe en laat het geheel afgedekt ongeveer 15 minuten smoren.
- Laat afkoelen. Werk af met wat gesnipperde peterselie. Zowel lauw als koud erg lekker!
door Tournedos