Niet leveren in winkel
Uit
Chinese risotto
ingrediënten
- 1 kleine Chinese kool,geschaafd
- 3 uien in ringen,gesneden
- 3 teentjes knoflook, uitgeperst
- 2 el zonnebloemolie
- 275 g rijst
- 1 el gedroogde satésaus
- 1 glaasje droge sherry
- zwarte peper
- 9 dl heldere groentebouillon
- 1½ dl sojasaus
Bereiding
- Fruit de kool, uien en knoflook in de olie.
- Doe er de rijst en de satésaus mix bij en roer goed door elkaar.
- Neem de pan van het vuur en voeg de sherry en zwarte peper toe.
- Breng de groentebouillon met de ketjap aan de kook en giet die over de rijst.
- Kook de risotto ongeveer 30 minuten in een gesloten pan op een laag vuur.