Frisse zomersalade met peer
ingrediënten
- 1 sla naar keuze
- 1 peer in blokjes gesneden
- 1 bosui klein gesneden
- 4 eetlepels gesneden augurken
- 1 bakje ongezouten cashewnoten
- 1 scheutje balsamico-azijn
- 1 scheutje olijfolie
- basilicum
- peper en zout
Bereiding
- Meng de sla, de peer, de bosui en de augurken door elkaar.
- Maak vervolgens een sausje van de azijn, de olie en de kruiden.
- Breek vervolgens de nootjes en strooi ze over de salade.
- Meng vlak voordat u gaat eten, het sausje door de salade.