Skip to main navigation
Main navigation
biobox
webshop
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij
Menu
Niet leveren in winkel
Uit
Hét basisrecept voor rode kool
ingrediënten
1 rode kool
1 kg zoete appels
1 ui
3 el krenten of rozijnen
2 el (milde) olijfolie
1 à 2 el frambozenazijn
1 tl kaneelpoeder
1 laurierblad
nootmuskaat of foelie
2 kruidnagels
zout & peper
evt. een lepeltje esdoornstroop of rietsuiker
Bereiding
Maak de groenten schoon. Snipper de ui. Snijd de kool fijn.
Verwarm de olie en fruit de ui.
Voeg de kool, laurier, kruidnagels, azijn en 2 dl water toe en laat ongeveer 20 minuten stoven.
Schil en snijd intussen de appels.
Voeg de appels en de krenten of rozijnen toe en laat het geheel nog eens 20 minuten stoven.
Voeg kaneel, nootmuskaat, peper en zout (en indien gewenst nog wat zoetstof) toe, verwijder laurier en kruidnagels en roer de kool nog eens goed door.
rode kool
appel
ajuin
↑
biobox
Hoe werkt het?
Bioboxen
Afhaalpunten
Abonneren
Webshop
FAQ
webshop
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij