Koolrabi met gember en komijn
ingrediënten
- 1 koolrabi
- 25 g boter
- 1 el citroensap
- 1 tl honing
- ½ tl. komijnzaadjes
- 10 g verse gemberwortel
Bereiding
- Koolrabi schillen, in blokjes snijden en in een laagje water met wat zout in ongeveer 15 minuten beetgaar koken.
- Maak een warme saus van de overige ingrediënten.
- Voeg de afgegoten koolrabi blokjes bij de saus.
- Eventueel garneren met peterselie.
door Odin