Skip to main navigation
Main navigation
biobox
webshop
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij
Menu
Niet leveren in winkel
Uit
Lamsvlees met courgette en paprika
ingrediënten
600 g lamsvlees
2 el olie
1 ui
2 tl komijn
1 tl koriander
1 tl chilipoeder
2 el garam masala
1 courgette
1 paprika
2 tomaten
1 tl zwarte peper
3 dl bouillon
zout
Bereiding
Snipper de ui en bak tot ze glazig zien. Voeg de komijn en de koriander toe en bak 2 minuten tot de specerijen lekker geuren.
Voeg het vlees in stukjes toe en bak het rondom bruin.
Voeg garam masala en chilipoeder toe en bak even verder.
Voeg de bouillon toe en laat het vlees afgedekt 45 minuten sudderen.
Voeg de courgette, paprika, tomaten en zwarte peper toe en laat alles op een laag vuur nog 20 à 25 minuten stoven.
Proef en breng op smaak met zout en eventueel nog peper.
Serveer met couscous of quinoa.
courgette
paprika
tomaat
ajuin
↑
biobox
Hoe werkt het?
Bioboxen
Afhaalpunten
Abonneren
Webshop
FAQ
webshop
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij