Skip to main navigation
Main navigation
biobox
webshop
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij
Menu
Niet leveren in winkel
Uit
Pastinaak quiche met spekblokjes
ingrediënten
1 grote pastinaak
3 wortels
1 grote ui
2 aardappels
200 g spek
5 eieren
melk of room
peper & zout
(blader)deeg
Bereiding
Maak de pastinaak proper en snijd hem in blokjes van 1 à 2 cm.
Maak ook de wortels, grote ajuin en aardappelen proper en snij in blokjes.
Doe alles in de snelkookpan of stomer en laat beetgaar worden.
Ondertussen bak je 200 g spekblokjes, en dan voeg je daarbij de groenten.
Je rolt een pak bladerdeeg of kruimeldeeg van ongeveer 300 g open en bekleed daarmee een bakvorm van 5 cm hoog.
Schep het mengsel in de bakvorm.
Roer een 5-tal eieren met een tas melk (of room), kruid naar smaak met peper en zout, en giet over het mengsel.
Laat gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C vast worden.
pastinaak
wortel
aardappel
ajuin
↑
biobox
Hoe werkt het?
Bioboxen
Afhaalpunten
Abonneren
Webshop
FAQ
webshop
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij