Niet leveren in winkel
Uit
Preigratin met linzen
ingrediënten
- 1 bussel prei
- 1 kop bruine of groene linzen
- olijfolie
- 3 dl bechamelsaus
- snuifje tijm
- snuifje bonenkruid
- 1 laurierblad
- zout
Bereiding
- Kook de linzen met tijm, bonenkruid en laurier.
- Maak de prei schoon en snij hem in schuine stukken.
- Stoom de prei beetgaar.
- Maak intussen de bechamelsaus.
- Schep de gare linzen en prei in een ingeoliede ovenschaal.
- Overgiet met de saus.
- Laat deze schotel gratineren in een voorverwarmde oven (180°C).
door Velt