Skip to main navigation
Main navigation
biobox
webshop
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij
Menu
Niet leveren in winkel
Uit
Preivelouté met winterpostelein
ingrediënten
1 bussel prei
1 grote aardappel
1 ui
2 takjes tijm
1 blaadje laurier
1,5 liter groentebouillon
50 g winterpostelein
1 dl room
15 g boter
zout en peper
Bereiding
Stoof de gesnipperde ui, de in blokjes gesneden aardappel en de fijngesneden prei in boter zonder te laten kleuren gedurende 5 minuten.
Giet er de bouillon bij en voeg er de kruiden bij.
Laat zachtjes koken gedurende 25 minuten.
Mix de soep en om het feestelijker te maken kunt u het door een zeef halen.
Breng de soep terug aan de kook en voeg er de room en de gesnipperde postelein aan toe.
Dien onmiddellijk op.
prei
aardappel
postelein
ajuin
tijm
↑
biobox
Hoe werkt het?
Bioboxen
Afhaalpunten
Abonneren
Webshop
FAQ
webshop
biowinkel
onze boerderij
recepten
bloemenwij