Steak van bloemkool
ingrediënten
- 2 grote bloemkolen
- Sap van 1 citroen
- 3 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 tl paprikapoeder
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd de bladeren van de bloemkolen en snijd de bloemkolen in plakken van 2 cm.
- Leg de bloemkool steaks op de bakplaat en sprenkel het citroensap en de olijfolie erover.
- Pel en pers de knoflook en verdeel deze samen met het paprikapoeder over de bloemkool.
- Rooster de steaks 15 minuten in de hete oven en keer ze daarna om. Rooster ze nog 10 minuten.
gebaseerd op Food and Friends