Tuinbonen à la Mediterrannée
ingrediënten
- 500 g gepelde tuinbonen
- 1 fijngesneden ui
- 2 teentjes geperste knoflook
- 4 el olijfolie
- 1 tl zout
- 1 tl suiker
- vers gemalen witte peper
- 200 ml water
- handjevol verse dille
Bereiding
- Verwarm de olijfolie in een diepe pan.
- Fruit hierin de ui en de knoflook.
- Doe de bonen, zout, suiker en de witte peper.
- Roer alles goed door.
- Voeg het water toe.
- Laat alles zachtjes koken 10-15 minuten met de deksel erop.
- Haal dan het gerecht van het vuur af.
- Laat het koud worden.
- Serveer het met gesneden dille erop.