Vegetarische pita
ingrediënten
- pita broodjes (volkoren)
- sla
- ui
- tomaat
- pikante tofoe reepjes
- yoghurtsaus (1/5 mayonaise en 4/5 yoghurt)
- 2 knoflookteentjes
- peper & zout
- piment
- scheutje olijfolie
Bereiding
- Warm de pitabroodjes op in de oven.
- Bak de pikante tofoe reepjes krokant.
- Snijd de sla in reepjes, de ui in schijfjes en de tomaat in stukjes.
- Vul hiermee de broodjes.